(最佳处理产品:活力99生酵剂+粗饲料降解剂)
潲水指的是从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭,因成本低廉、营养丰富,是养猪的好饲料。但潲水是不能直接用来喂猪的,是需要经过处理加工后才能饲喂。传统潲水的处理方法是煮,不仅辛苦、浪费燃料,而且很容易变质,不能保存。而用“活力99生酵剂”将完全解决以上不足之处,而且处理后其中的营养也会大大增加,动物吸收率将明显提高。虽然国家政策是不允许潲水喂猪的,但通过微生物的科学处理后,能够达到饲料的标准,饲养出来的猪肉也能够达到国家规定的标准;不经过微生物处理的潲水,饲养出来的猪肉是不可能达到国家规定的标准。
从各食堂、饭店收集来的潲水,以米饭为主的,先倒在容器内,活力99生酵剂与粗饲料降解剂各半包,200公斤潲水、20公斤玉米(不是以米饭为主的要加50公斤)、15公斤的棉菜粕(菜籽粕、花生麸均可),20~60公斤米糠或统糠(米糠等用量不是绝对的,只要把潲水调成含水量为:手抓一把饲料握紧,见手缝里有水而不往下滴为准,也可以采用秸秆粉代替,如花生秸秆、花生壳粉等),另外添加2.5~3.5公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙(有饲料专用的,也可以用较好点作化肥用的,就是用作磷肥的那种,十分便宜,用量一般为1%~1.5%,主要是用作补充钙,添加后,可以不用在饲料中添加骨粉),尽量把容器装满,不留空气在里面,(这是为了隔绝空气,保持厌氧状态,防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖,使潲水加快变质),然后用塑料薄膜盖好,用橡皮绳牢牢地扎好,密封严格。进行发酵,只要发酵1~3天,一开始,物料中有一些气泡冒出,这是正常发酵的结果,以后,PH酸度增加一些,产生一些曲香味,即可喂猪。饲喂所有动物时,一定要添加多种维生素,按产品说明添加,以添加金赛维多种维生素之王为例,每100公斤处理后的潲水添加量为25克,否则可能会引起维生素缺乏症,影响生长。
注意事项:发酵前先不必要把潲水中牙签、塑料袋等物质拈出(太脏臭),要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出,潲水中的骨头、生肉不必要拈出,直接混合发酵即可,发酵料一定要荤素搭配,意思是,一定要有一定的粮食料在内,比如米饭,粥等,有利于菌种的生长,如果是纯的火锅料,则无法保证发酵成功,一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。
一般夏天发酵2~5天,春秋发酵5~7天,冬天发酵10天左右。
由于新方法发酵(07年1月18日总结)添加了棉菜粕,发酵后的潲水蛋白得到保证,一般达到18%左右;添加了磷酸二氢钙或过磷酸钙,不仅能促进发酵,还解决了磷和钙不足的问题;采用活力99生酵剂与粗饲料降解剂结合发酵,可以在很短的时间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解,降低了酸度和酒度,提高了糖分,并大大改善适口性;使用时添加多种维生素,保证了发酵后潲水维生素缺乏的问题。
一定要密封好,进行保存,只要密封得好,可以保存半年不会变质。
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